О любви к (хорошему) алкоголю

[Владислав «vvb5p»]

А я таки взял себе Laphroig 10yo и знаете что - он невероятен! Этот напиток силен своим необычным букетом, в нем натурально много странных нот, но они настолько органичны и приятны и что заставляют полюбить шотландию.
Еще попробовал всякие хересы и они мне тоже очень приятны.
А еще я полюбил настоящую Сангрию.

[Владислав «vvb5p»]

[Donna_Anna]

А что до меня, так нет прекраснее на свете напитка, чем Beefeater .

Правда, на той неделе протестировала Bombay Saphire, оказалось тоже недурно.

[Владислав «vvb5p»]

очень хороший и деликатный, мне больше всех понравился.

[Владислав «vvb5p»]

[Владислав «vvb5p»]

[Donna_Anna]

Владислав «vvb5p»

Дааа. Мне есть куда развиваться, определённо

[wolk_off]

А я таки взял себе Laphroig 10yo.

Должен со всей ответственностью заявить, что поддерживаю в плане Лафройга.
Из питых сингло-молтовых висок этот особенно сингло-молтовый. Был и ещё один производный от Лафройга, но 12-летний, Blackadder Smoking Islay. Он и правда смокинг, с торфяным дымком. Стоит, правда, немилосердно, но своих денег.

Кстати, в начале октября, вылетая из Вашингтона, купил две бутылки Лафройга - за 2 сделали 10% скидку, получилось по 40 за бутылку. В России в магазинах примерно в 2,5 раза дороже выходит...

[Владислав «vvb5p»]

Добрался до pinot Noire от наших австралийских друзей, чертовски насыщенное и приятное вино.

[Владислав «vvb5p»]

Коктейль Шпритцер
Налейте белое вино в бокал для белого вина поверх кубиков льда. Добавьте минеральной воды, плавно перемешайте, и подавайте.

я попробовал этот напиток и теперь могу его категорически рекомендовать к употреблению в теперешнюю жару, это божественно!

[Владислав «vvb5p»]

а еще, последнии дни спасаюсь Сангрией - это не менее великолепно, чем коктейль Шпритцер.
Записывайте: в кувшин нарезаете колечками апельсин, лимон и сезонные фрукты, заливаете это дело красным сухим вином и ставите в холодильник на ночь, перед подачей на стол заливаете получившийся настой газировкой, кидаете лед. Все просто. Теперь нюансы - чем больше цедры, тем горче напиток, потому лучше срезать шкурку от цитрусовых, вино плохое не пойдет, но и хорошее потеряется, простая минералка не пойдет, лучше всего заливать швепсовскими bitter lemon или ginger ale. А, да, забыл - неплохо в вино добавить грам пятьдесят бренди и ложечку сахара, но можно и не.

[Владислав «vvb5p»]

Mojito! дамы и господа

[wolk_off]

Коктейль Шпритцер

Ах, так старая добрая одесская затея с разбавленным и охлаждённым белым вином, именуемая "шприч", теперь стала благородным коктейлем :)))

[mmdesign]

Есть идеи, которые что называется "лежат на поверхности". Я например совершенно независимо изобрел этот коктель примерно месяц назад.

[wolk_off]

Есть идеи, которые что называется "лежат на поверхности". Я например совершенно независимо изобрел этот коктель примерно месяц назад.

Я о нём услышал от своей бабушки-одесситки лет эдак 29 назад. И в жару он меня никогда не подводил: ни в Крыму, ни теперь вот в Москве :)

[Владислав «vvb5p»]

Наноизация сознания

[Kolos]

я не спец, но люблю всякие редкостные разливные виды пива, особенно если нефильтрованное темное. хотя и светлое бывает очень даже.
еще люблю Asti Martini, дорого для меня, но вкусно (хотя, наверное, попса)))
обычно пью недорогое живое пиво (тк денег нет)
культуру пития особо не понимаю. то есть она нужна, но ритуальность не для меня (тут чай лучше подходит имхо). уж если пить, то для погружения в дионисийское теплое мрачное благо дело, мне мало надо
опять же, порой экономней и эффективней для этого курение. тут, конечно, осторожность нужна. особенно, если на вечер назначен какой-нибудь концерт
а вообще, как ни крути, от лукавого это все

[wolk_off]

а вообще, как ни крути, от лукавого это все :)

Зачем же так сразу всё. Господь и Спаситель наш пил от лозы виноградной, и заповедал нам вино со словами "Сия есть кровь моя Нового Завета, еже за многих изливаемая во оставление грехов".

Вино даже и в пост можно - в день воскресный, сугубо умеренно :)

[Kolos]

Ну, это я от своего мировоззрения сказал Имея ввиду любой внешний химический способ изменения сознания.
Там-то, в христианстве, вино имеет символическое значение. Да и пост я не блюду)))
Вообще, например, мне многие последователи сетуют, что я вот рыбу не ем (как и любое другое мясо), а что христос - ел. Я не склонен переносить символы в натуральность))

[Редкий Гость]

Во время причастия вино конечно имеет символическое значение, но у того, что в Кане Галилейской было сотворено из воды значение самое потребительское. Не всё ж сознание изменять, можно ограничиться и настроением!

[wolk_off]

у того, что в Кане Галилейской было сотворено из воды значение самое потребительское

Причём, заметим, это оказалось очень хорошее вино :)

[Kolos]

но, помимо шуток:

е всё ж сознание изменять, можно ограничиться и настроением!

немного не соглашусь ))
не так давно понял для себя по-новому, что настроение - это какая-то мало подчиняющаяся контролю важная составляющая человеческой деятельности. настроение сильно опосредует восприятие, а, стало быть, и деятельность. оно является нам как сумма каких-то неосознаваемых эмоций. как бы встал с утра, а у тебя уже фон эмоциональный, который все опосредует. сны, заметил, очень влияют.
и вот довелось мне несколько дней просыпаться без настроения. особенное ощущение.
так что уж если пью, то не для улучшения настроения, а для высвобождения <<подкожных>> эмоций
хотя правильней всего лечь в какую-нибудь шавасану, порасслаблять всякие эмоционально-телесные зажимы.. ну масса методов. а алкоголь - это детство моей души в ж-пе играет, я собственно это имел ввиду изначально
вообще, самое первое, что начинаю ощущать в попытке медитировать (если все хорошо идет) - это как раз то, что настроение <<отпустило>>, обнулилось, эмоций нет, пустота.
так что изменение настроения и изменение сознания - это связанные вещи, точнее одно - часть другого, я так считаю

[kruks]

а вообще, как ни крути, от лукавого это все

Зачем же так сразу всё. Господь и Спаситель наш пил от лозы виноградной, и заповедал нам вино со словами "Сия есть кровь моя Нового Завета, еже за многих изливаемая во оставление грехов".

Вино даже и в пост можно - в день воскресный, сугубо умеренно

Вот именно УМЕРЕННО,потому что-
-ни воры, ни лихоимцы, ни ПЬЯНИЦЫ, ни злоречивые, ни хищники - Царства Божия не наследуют.
-первое послании к Коринфянам ( 6-я глава)

[igorillo]

Roman
...
Я люблю хорошее вино, его так приятно пить, не много, буквально бокал за ужином, превращают банальный прием пищи в красивый ритуал...
...
А культура портвейна? Никто не пробовал приобщится к ней. Я имею ввиду настоящий портвейн в пыльных бутылках с дорогим и красивым напитком, который рекомендуют сопровождать сигарой.

А вот нелюбимые напитки: пиво, Мартини Бианко и коктейли из баночек.

sss
а я вот тоже заново пытаюсь приобщится к культуре крепких напитков. Виски мне не дается никак, и понимаю, что упускаю много
Коньяк приятен только очень хороший и правильной температуры. На новый год пробовал кальвадос полюбить, тяжеловато, но он душистый.

Приветствую истинных ценителей вина и коньяка,

... таки, извиняйте великодушно... однако, Ваш опыт весьма точно подтверждает такие "физиологические" правила (и следствия из них), как следующее :
- кому нравится вино, тому понравится и брэнди (в т.ч. коньяк),
- кому нравится пиво, тому понравятся и виски (в Вашем случае действует обратное следствие из правила: кому не нравится пиво, тому не понравятся и виски),
... можете продолжить этот ряд самостоятельно...
- ... сидр, ... кальвадос (и что может помешать душевно "освоить" эту норманскую пару ),
...

Успехов в дегустации, и рассказывайте...

P.S. Кстати, нет правил без исключений, которые на самом деле еще больше подтверждают правила . В контексте темы поясню так (из собственного опыта): сколько себя помню, в паре "пиво-виски" явно предпочитал пиво , поэтому понять виски не дано, т.е. до сих пор равнодушен . Также заметил Ваши явные предпочтения к вину, и некоторое равнодушие к коньяку . Замечу, что и для одного, и для другого мой организм просто создан: если бываю на Средиземноморье всегда "отрываюсь" (там точно есть чем ).
P.P.S. Между прочим, касательно кальвадоса: отличная кошерная марка, уверен, изменит-таки дело Чтобы в душе называть этот напиток, действительно, "Сalva", "оченно" рекомендую дегустировать (особенно на стадии "осваивания") вот эту отличнейшую кошерную марку: Calvados Boulard ( http://www.kosherliquorlist.com/product ... cts_id=497 ), который помечен "Hors d'Age" или "Age Inconnu".

Несмотря на пометку "Возраст неизвестно" (что в переводе буквально "неизвестного возраста"), этот кальвадос на самом деле выдерживается в дубовых бочках в течение 15 лет .

[Владислав «vvb5p»]

Кстати, Сидр - да, очень приятно разнообразил нынешнее лето